Julianne sriuba
Julianne sriuba
Tai viena iš paprasčiausių ir skaniausių sriubų. Kol vanduo kaista, daržovės išvalomos ir smulkiai supjaustomos (dvi morkos, saliero lazdelė, bulvė, svogūnas ir du kopūstų lapai). Verdame 10 minučių, įdedame du šaukštus kuskuso, pagardiname trupučiu aliejaus ir sojų padažo ir dar paverdame penkias minutes. Lengva, ne, labai lengva.
Avinžirnių kremas
Avinžirnių kremas
Be klasikinių porų, cukinijų ir moliūgų kremų, taip pat galite pasigaminti tokių ankštinių augalų kaip avinžirniai, kurie mums taip patinka „Clara“. Be to, kad šis turtingas ankštinis augalas yra labai maistingas, jis taip pat labai soti dėl didžiulio pluošto, kurį sudaro visos jo daržovės, indėlio.
Žr. Receptą.
Moliūgų kario kremas
Moliūgų kario kremas
Jei ieškote lengvų kremų, negalite praleisti šio „Zero Fat Curried Pumpkin Cream“. Tai ne tik vegetariškas receptas, bet ir 100% veganas, nes jame nėra jokių gyvūninės kilmės ingredientų, net pieno ar sūrio.
Žr. Receptą.
Žaliųjų pupelių sriuba su krevetėmis
Žaliųjų pupelių sriuba su krevetėmis
Tai klasikinių troškintų pupelių su krevetėmis, bet su „užmaskuotomis“ daržovėmis, variantas, kad jos liktų nepastebimos ir tarp tų, kurios nesipyksta dėl daržovių. Galite vartoti tiek karštą, tiek šaltą. Ir krevetės suteikia jai vakarėlio prieskonį. Jautiesi, tiesa?
Žr. Receptą.
Šafrano jūrų dumblių sriuba
Šafrano jūrų dumblių sriuba
Jūrų dumblių sriuba su šafranu yra toks paprastas, kaip ir rafinuotas patiekalas, kuris yra puikus kaip vakarienė, ir labai praktiška žuvį įtraukti į savo racioną. Pagrindui pasirinkome porų ir bulvių kremą su grietinėle, kuris yra gana kaloringas. Bet jūs taip pat galite sukurti lengvą versiją, kad išgautumėte kalorijas, kurias jums sakome.
Žr. Receptą.
daržovių kremas
daržovių kremas
Mūsų augalinis kremas yra itin nebrangus patiekalas, tinkamas vegetarams ir veganams - kadangi jame nėra jokių gyvūninės kilmės ingredientų - kurį galima valgyti tiek karštą, tiek šaltą, todėl tinkamas bet kuriuo metų laiku. O jei šiek tiek liks, galite pagaminti keletą grietinėlės kubelių, kad praturtintumėte kitus patiekalus.
Žr. Receptą.
Itin lengva žuvies sriuba
Itin lengva žuvies sriuba
Itin lengva žuvies sriuba yra ne tik skanus žuvies receptas, tinkantis vakarėliams ir šventėms, bet ir tinkamas laikantis dietos, nes joje yra tik 205 kalorijos, taigi patiekalas be kaltės. .
Žr. Receptą.
Itin lengvas vichyssoise
Itin lengvas vichyssoise
Jei esate šio prancūziško kilmės porų kremo mėgėjas, įsimylėsite mūsų ypač lengvą vichissoise, receptą, kuriame yra 125 kalorijos mažiau nei tradiciniame ir visais skoniais.
Žr. Receptą.
Morkų kremas
Morkų kremas
Alternatyva tipiškam moliūgų ar porų kremui, kurį galima vartoti ir karštą, ir šaltą, ir labai sveiką bei subalansuotą dėl riebalų deginančios imbiero galios, kurio ingredientas suteikė egzotiškesnio ir rafinuotesnio skonio.
Žr. Receptą.
Daržovių sriuba su makaronais
Daržovių sriuba su makaronais
Norėdami paruošti šią sriubą, į toliau pateiktą pagrindinį daržovių sultinį tiesiog turite pridėti ketvirtadalį kopūstų, saują žirnių ir keletą virtų raudonųjų pupelių. Kai baigsite virti kelias minutes, pridėkite ir saujelę makaronų.
Žiema yra šalčio … ir sriubų sinonimas! Nėra nieko taip paguodžiančio, kai temperatūra nukrenta, kaip labai šilta sriuba ar grietinėlė. Jie yra maistinių medžiagų lobynas ir daugeliu atvejų be per daug kalorijų.
Mes pasiūlėme dešimt, bet yra begalė. Taigi galite susikurti savo versijas, čia pateikiama daržovių sultinio, kuris paprastai yra bet kokios sriubos pagrindas, paruošimo formulė .
Ingridientai
- 1 bulvė
- 1 ropė
- 1 poras
- 1 pomidoras
- 1 saliero stiebas
- 1 svogūnas
- 1 cukinija
- ½ raudonųjų pipirų
- 2 morkos
- Laurelė, aliejus ir druska
Kaip pasigaminti daržovių sultinį žingsnis po žingsnio
- Paruoškite daržoves. Salierą ir papriką išvalykite ir nuplaukite. Nubraukite ir nuplaukite morkas ir ropes. Supjaustykite viską gražia julienne. Nulupkite ir supjaustykite pomidorą. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais, o po to - plonomis lazdelėmis. Nuplaukite ir išdžiovinkite cukinijas, supjaustykite ir supjaustykite tą patį. Porą nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite. Nulupkite svogūną. Supjaustykite abi daržoves plonomis julienne juostelėmis.
- Patroškinti ir patroškinti. Dideliame puode įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus, suberkite svogūną ir porą ir kepkite juos 6–7 minutes, kol jie pradės keisti spalvą ir taps minkšti. Suberkite likusias daržoves ir kepkite keletą minučių.
- Verdame ant silpnos ugnies. Kai visos daržovės apkeps ir patroškins, užpilkite 2 l vandens, įpilkite 1 nuplautą lauro lapą ir pagardinkite. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 30-40 min, kartais putodami, kad pašalintumėte visas priemaišas.
Nesibaigiančios galimybės
- Išvirtus galite pašalinti visas daržoves ir naudoti sultinį, pavyzdžiui, makaronų, ryžių ar manų kruopų sriubai gaminti, taip pat ryžių patiekalams ir kitiems troškiniams, kuriems reikia skysčio, praturtinti.
- Taip pat galite jį užšaldyti „iupperware“ arba kubeliuose, taip pat, kaip tai darome žingsnis po žingsnio gamindami grietinėlę iš daržovių ir kubelių. Tokiu būdu jis ilgiau sulaikys jus ir suteiks jums daug žaidimo.
- Mūsų versija yra vegetariškas receptas ir 100% veganas, nes joje nėra gyvūninės kilmės ingredientų. Bet jei jums patinka mėsa, jūs tiesiog turite pridėti šiek tiek vištienos, šoninės ar kumpio kaulo, pavyzdžiui, į preparatą.
