Vištienos juostelės su arbūzu ir melionu

Ingridientai:: 4 vištienos krūtinėlės filė; 1 šakelė baziliko; 400 g meliono; 400 g arbūzo; Alyvuogių aliejus; Druskos ir pipirų

Į vištienos juostelės su arbūzų ir melionų yra fantastiška antioksidantas derinys (jis sujungia į arbūzas su į meliono flavonoidų likopeno), ir labai lengvas dėka vištienos krūtinėlė, kuri yra viena iš leanest mėsos.

Todėl šis receptas idealiai tinka, kai laikotės dietos ir nenorite atsisakyti skanaus patiekalo. Be to, jis naudoja arbūzą, jei jis išėjo soda. Nagi, kulinarijos knygos perlas.

Kaip žingsnis po žingsnio gaminti vištienos juostas su arbūzu ir melionu

Paruoškite vištieną. Pirmiausia nuvalykite vištienos filė, pašalindami riebalus, nuplaukite ir nusausinkite virtuviniu popieriumi. Tada supjaustykite juos išilgai storomis juostelėmis.
Marinuoti ir paruduoti. Baziliką nuplaukite, nusausinkite ir sutrinkite aliejaus purslais, kol gausite vienalytį padažą. Į šaltinį įdėkite vištienos juosteles, jų nepersidengdami, ir druskos bei pipirų iš abiejų pusių. Tada palaistykite juos baziliko aliejumi ir uždenkite plastikine plėvele. Leiskite jiems marinuotis šaldytuve maždaug 15 minučių. Tada išimkite juos ir kelias minutes paruduokite trupučiu alyvuogių aliejaus.
Padarykite arbūzų ir melionų lazdeles. Nulupkite abu vaisius ir pašalinkite sėklas. Su obuolių šerdimi pašalinkite kelis cilindrus iš dviejų. Ir kai kuriuos iš jų supjaustykite storais griežinėliais. Galiausiai jas visas keletą sekundžių kepkite ant grotelių be riebalų, druskos ir pipirų.
Lėkštė ir patiekite. Įdėkite cilindrus į plokštės vidurį, pakaitomis juos pagal spalvas ir sujungdami vienas kitą, kad jie atrodytų ilgesni, paskirstykite riekeles aplink, uždėkite vištienos juosteles ant viršaus ir paruoškite patiekti.