- Ingridientai:
- 1 kg plačių pupelių
- 2 laiškiniai česnakai
- 4 skiltelės česnako
- ½ stiklinės baltojo vyno
- Miltai
- 100 g dešrų
- 2 šakelės šviežios mėtos
- 8 putpelių kiaušiniai
- Alyvuogių aliejus
- Druska
Į daržovės virti konservuoti arba urmu, pavyzdžiui, tie, kurie parduodami daugelyje rinkų, jie yra geriausi draugai greito maisto. Jie suteikia žiaurų sveikų maistinių medžiagų indėlį ir jūs tiesiog turite galvoti, su kuo juos maišyti.
Savo receptui mes pasirinkome plačias pupeles, putpelių kiaušinius ir keletą dešrelių taquitos. Itin patiekalas: ypač turtingas, labai lengvas ir greitas!
Kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Paruoškite pupeles. Jei norite virti pupeles patys, susmulkinkite jas ir virkite pasūdytame vandenyje apie 12 minučių, kol jos suminkštės. Tada nusausinkite, atvėsinkite šaltame vandenyje, kad neprarastų spalvos, ir padėkite juos į šalį.
- Patroškinkite akompanimentą. Pirmiausia nuvalykite laiškinį česnaką, gerai nuplaukite ir supjaustykite. Tada nulupkite česnaką ir supjaustykite juos taip pat. Ir dešrą ar dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Įkaitinkite aliejaus dugną nefiksuotoje keptuvėje. Įpilkite česnako ir patroškinkite maždaug 1 minutę. Suberkite smulkintus laiškinius česnakus ir dešros kubelius ir virkite keletą minučių, kol laiškinis česnakas suminkštės.
- Padarykite troškinio dugną ir virkite. Mišinį apibarstykite žiupsneliu miltų, išmaišykite ir supilkite vyną. Leiskite jam virti keletą minučių, kol sumažės. Nuplaukite mėtas ir supjaustykite. Pridėti jį į rinkinį ir pagardinti. Galiausiai užpilkite trupučiu vandens ir virkite, kol jis pradės tirštėti. Suberkite pupeles ir kelias minutes viską pavirkite kartu, kad skoniai susimaišytų.
Stebuklingas prisilietimas
Norėdami jį padengti, jums tiesiog reikia stebuklingo prisilietimo: šiek tiek putpelių kiaušinių, keptų šiek tiek aliejaus, kurį galite įdėti į pupeles patiekdami. Skanus, maistingas ir itin prašmatnus.
Clara triukas
vegetariška versija
Ankštiniai augalai yra žiaurus sveikų ir būtinų maistinių medžiagų indėlis į vegetarišką mitybą. Norint pagaminti šį receptą 100% vegetarišku variantu, tereikia apsieiti be dešrelių ir pakeisti jas grybais, riešutais, saldžiu česnaku …
